Britse fabrikant lijdt onder gezondheidstrend

De verkoop van hartige broodjes in Groot-Brittannië heeft stevig te lijden onder de gezondheidsrage. Michael Darrington, algemeen directeur van Greggs, met ruim 1.300 vestigingen de grootste keten van bakkerij- en broodjeswinkels, zei bij een toelichting op de jaarcijfers dat de klant meer zoekt naar producten met minder vet en dat er een markt voor alternatieve producten aan het ontstaan is.