Meten is weten - i-FAST-traject ingediend door Flanders’ FOOD

Onder het motto van ‘meten is weten’ groeit de interesse naar sensorsystemen. De uitdagingen op het gebied van kwaliteitscontrole, procesbewaking en productontwikkeling zijn groot. Gezien de productdiversiteit en de biologische variabiliteit van voedingsingrediënten, dienen dergelijke sensoren dikwijls specifiek afgestemd te worden op de concrete noden vanuit de bedrijven.